您当前所处位置: 米胖旅游网 > 大理旅游 > 大理旅游攻略 > 大理之品味白族“三道茶”的感悟

大理之品味白族“三道茶”的感悟

http://www.mipang.com时间:2011-08-02  来源:米胖旅游网  点击:5012

初到年夜理,才知到的是年夜理白族自治州的首府下关市,而不是我们心中所认为的古老的年夜理。工作之余,当地的杨教员给我作导游,游览了年夜理古城,并请我喝了白族的“三道茶”。

第一道茶叫“苦茶”,是半盏(白族人讲究“酒满敬人,茶满欺人”)红茶。闻之有清喷香之味,饮一小口,用舌尖浅尝,很是浓酽;至舌根,苦凉;吞下,苦不胜言。

第二道茶叫“甜茶”,所用茶杯年夜若小碗,还有汤匙。饮一年夜口,整个舌头都被甜味包抄着,咽下,感受从口腔一向甜到心里。茶中还有核桃仁、乳扇(一种年夜理特色食物)等食物。

第三道茶叫“回味茶”,绿茶中有蜂蜜的甜味,花椒、生姜、桂皮的辛辣味。此道茶甜美中带有麻辣味,喝后回味无限。

三道茶是云南白族招待贵宾时的一种吃茶品茗体例。饮完这白族的三道茶,让我坐在那儿那里久久回味,时刻已经由去良久了,我还对此不能忘怀。我对白族人用怪异的“头苦、二甜、三回味”的三道茶来诠释人生的聪明布满了敬意。因为这“三道茶”寄意了人生的三个阶段、三种境界。

第一道苦茶,寓清苦之意,代表的是人生的苦境。孟子曰:“天将降年夜任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空匮其身,行拂乱其所为”。人生之旅,举步维艰,坚苦重重。面临漫长的苦境,我们惟有学会忍耐,才能慢慢从苦涩之中品出甘甜并欢愉的追求过程,从原汁原味的糊口中感悟人生的苦中之乐。

第二道“甜茶”寓苦尽甘来之意,代表的是人生的甘境。经由困苦的煎熬和漫长岁月的历练,当初播种的理想,经由辛勤的垦植,履历了发芽、成长等阶段,终于开花、功效了。这是收成的季节,是对勤恳的必定,是对于出的回报。当我们亲手摘下这幸福的果实时,我们又怎能不感应糊口的甜美和称心?

第三道“回味茶”寓人生的淡境。一小我的生平,需要履历良多良多的事,所谓五味人生,就是指人在尝遍了人生的“五味”(酸甜苦辣咸)之后,才是一个完整的人生。要做到“顺境不足喜,逆境不足忧”,需要恬澹的气宇和恢宏的气宇。若是对身外之物(金钱、名利、成功、失踪败等)看得过重,过于执着,反而会失踪去了人生的良多乐趣。“回味茶”提醒着我们:对于一些无关紧要的事,我们不妨看得轻些、淡些,不要让生命承受那些完全可以丢弃的重负。只有这样,才能达到“安好甚至远,恬澹以明志”的人生境界。

相关旅游攻略

风花雪月的蓝与白—大理,海地生活!

风花雪月的蓝与白—大理,海地生活!
         离别5年后,我又踏上了去大理的飞机,意外得来的五天假期,匆匆决定去大理发呆几天,而选择了5年前没去的地方,海地生活。海地生活离大理古城还有一个半小时的车程,海地是建在洱海边的房屋,当站在二楼最大的露台上望向洱海时,感觉还真有爱琴海的梦想。从大理到海地生活这一路海边古老的建筑尽在眼底,一路都是田园风光。在海地生活的几天我没办法用文字去描述那种感觉。总是尉蓝的天空、朵朵白云、有点刺人
      阅读全文»

更上层楼高瞻远瞩 乘风破浪宏图涌现

——大理州高规格、高标准规划“十二五”旅游春风乍暖彤彤日,正是扬帆启航时。在“十一五”旅游实现跨越式发展的基础上,大理州立足资源优势,坚持“生态为本,文化为魂”,进一步解放思想,深化改革,扩大开放,创新体制,高规格、高标准规划“十二五”旅游工作,为扎实推进旅游二次创业,实现旅游经济又好又快发展进一步指明方向并提供了强有力的理论基础和智力支持。           “人文大理,幸福家园”和“心的方向
      阅读全文»

剑川:梦与激情抵达的地方

剑川:梦与激情抵达的地方
剑川古城       我的梦里飘着一朵云   剑川成为我梦中的叩访之地已经很久很久。   电影《五朵金花》的上映,把阿鹏和金花的故事送到每一个中国人的面前。这是怎样忠贞的多情人。多么炽热的青春的爱情。但;那养育了这多情人的爱情的土地一—剑川,似乎芳姿难觅,像一朵云,总飘在大理三月街上或是蝴蝶泉边的某个角落里,幽香暗送,静静地诱惑着我的追寻和探访……   这隐匿在银幕后面的渴望啊!   这铺
      阅读全文»